Влияние экологических стандартов на рынок кормовых смесей

Все более актуальными становятся вопросы качественного питания и защиты прав потребителей. Содержание и кормление сельскохозяйственных животных играют в этом первостепенную роль.

Кормовые средства будущего должны быть экономически выгодными, должны не вредить окружающей среде и здоровью сельскохозяйственных животных, а, следовательно, и конечному потребителю. Для определения этих критериев за рубежом используется метод анализа экологической эффективности.

На сегодня экобаланс — это научный метод с помощью которого определяют влияние одного продукта на окружающую среду по сравнению с альтернативным продуктом.

Анализ экологической эффективности (рентабельности) — это новейший дальнейшее развитие метода экобаланса. Этим методом определяются и учитываются все экономические и экологические последствия использования определенного продукта с точки зрения конечного потребителя.

В рамках анализа экологической эффективности были исследованы две типичные кормовые смеси в откорме свиней. Первая — кормо-смесь собственного производства в хозяйстве с добавлением 3-4% премикса, вторая — кормо-смесь промышленного изготовления, которая сразу подготовлена к скармливанию животным. Показатели содержания и продуктивности поголовья были одинаковыми. Модель анализа экологической эффективности показывает формирование стоимости обеих кормо-смесей. Для получения экологической эффективности, в экономическом создании стоимости учитывается экологическое воздействие.

Опыт показал, что кормо-смеси собственного производства с добавлением премикса более экологически эффективные, чем кормо-смеси промышленного производства, поскольку к положительным экологических эффектов добавляются экономические преимущества.

При использовании кормо-смеси собственного производства показатели производительности на 13% были выше, кормовые расходы на 35 % ниже, рентабельность на 20 % выше, достигнуто экономически выгоднее использования собственной пшеницы при скармливании ее свиньям, чем для использования на продажу.

К экономическим эффектам относятся: меньшее использование транспортных единиц для изготовления и доставки кормо-смеси собственного производства, меньшее использование энергии, меньшие выбросы вредных веществ, меньше вредной нагрузки на грунт и воздух через меньшее их загрязнение.

Итак, требования к кормо-смеси будущего является дальнейшее уменьшение расстояний между местонахождением элементов кормового средства (транспортных единиц), улучшение показателей продуктивности сельскохозяйственных животных с помощью качественных составляющих корма, улучшения менеджмента оптимальной гигиены корма и процесса кормления.

Авторы: Оксененко А.В., Калачевская Л.И.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.