Стимулирование развития предприятий АПК путем эффективной сертификации продукции

Одним из важнейших стратегических задач аграрной политики Украины является постепенный переход сельского хозяйства на экологически безопасный уровень развития, ведь безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья относится к основным факторам, определяющим здоровье населения и качество окружающей среды.

Украина по своему природно-климатическим и почвенным потенциалом имеет возможность занять одно из ведущих мест среди производителей экологически чистой органической продукции. Украина имеет уникальный массив черноземных почв-более 20% мировых ресурсов. Образец этих почв как «Эталон чернозема», взятый из Кировоградской области и находится в Париже — в Лаборатории земельных ресурсов Европы.

Экологическое сельское хозяйство активно развивается в мире и начинает развиваться в Украине. По оценкам Федерации органического движения Украины в 2012 г. объемы реализации органической агропродовольственной продукции в Украине составляют 7,9 млн. евро., С потенциалом ежегодного двойного прироста. Мировой объем органической продукции на начало 2011 г. превышал 59 млрд. долл.. США, из которых 47% принадлежит Европе. Во органическим производством в мире занято 37 млн. га, из них более 10 млн. га находится в Европе. К 2015 г объем органической сельскохозяйственной продукции прогнозируется в пределах 90 млрд. долл.. США. Это половина объема мирового рынка всей экологической продукции, оборот которой в 2020 г может достичь $ 200-250 млрд. в год.

Одной из основных составляющих органической гарантийной системы Украины обеспечивает экологические преимущества производству в экономико-экологическом развитии сельскохозяйственных предприятий является — сертификация. Органические стандарты, устанавливающие требования к производству продукции с целью улучшения качества пищевой продукции и окружающей среды.

В Украине органическое движение имеет высокие темпы развития. На современном этапе развития в Украине зарегистрировано 164 хозяйства (из общего количества более чем 56 000 действующих предприятий различных организационно-правовых форм), осуществляющих свою деятельность на принципах органического хозяйствования и сертифицированы в соответствии с действующими международными стандартами. Украинские сертифицированные органические хозяйства — разного размера — от нескольких гектаров, как и в большинстве стран Европы, в более десяти тысяч гектаров пашни. Площадь, занятая под органическим производством в Украине, составляет более 278,8 тыс. гектаров (0,7% от общего объема сельскохозяйственных угодий страны). В среднем на одного производителя органической продукции в Украине приходится 1,9 тыс. га при среднеевропейском уровне 36 га. По этим показателям Украина вошла в двадцатку мировых лидеров органического движения и заняла первое место среди стран Восточной Европы, специализируясь преимущественно на производстве зерновых (49,4% общей площади пашни с органическим статусом), масличных (15,2%) и зернобобовых культур (3 , 8%).

Считаем, что такой одностороннее развитие органического производства в нашей стране вызвано все еще незавершенностью создания законодательной и нормативно-правовой базы, которая бы четко определила государственную политику в сфере органического производства и создала условия для формирования национальной системы сертификации органического производства. Важными предпосылками эффективного развития органического производства должны стать: законодательное обеспечение, соблюдение специальных требований к качеству почвы и технологий выращивания сельскохозяйственных культур; сертификация и маркировка органической продукции; действенная система контроля; активное государственное регулирование производства органической продукции.

Данные об источниках:

inform

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.