Способы повышения эффективности работы предприятий сферы животноводства

Проблема экономической эффективности животноводства всегда была актуальной. Особенно она обострилась в связи с изменениями, которые произошли в процессе реформирования, переходом к децентрализованной экономики, увеличением количества мелких ферм. В современных рыночных условиях хозяйствования каждое предприятие должно достичь не только запланированного объема валовой и товарной продукции, но и возместить затраты на ее производство, получить прибыль. Предприятие, которое получает доходы от своей деятельности, является рентабельным. Чем больше размер прибыли, чем эффективнее работает предприятие, тем больше возможность расширения производства, решения социально-бытовых проблем.

В сельскохозяйственных предприятиях области производство продукции животноводства в 2009 г. было убыточным, в 2010 и 2011 гг. стало рентабельным (+5,2 и +5,2% соответственно), но также находится на низком уровне. Это вызвано тем, что производство мяса крупного рогатого скота;

свиней; овец и коз, птице и шерсти было убыточным, только молока и яиц — прибыльным. Причиной такого состояния отрасли является то, что себестоимость продукции с каждым годом повышалась, а цены реализации не возмещали затрат на производство продукции.

Поскольку цены на продукцию животноводства формируются на основе спроса и предложения и предприятия не всегда за счет них способны покрыть свои расходы, то нужно искать резервы уменьшения себестоимости продукции на каждом предприятии.

При дальнейшем исследовании влияния основных факторов снижения себестоимости на продукцию животноводства, анализируя структуру расходов, видно, что в структуре материальных затрат наибольшая доля принадлежит затратам на корма, то есть на совокупную энергию которая тратится на выращивание кормовых культур, их сбор, переработку, хранение, кормление животных. Таким образом, рентабельность отрасли животноводства лимитируется стоимостью и энергозатратностью кормов.

Опыт успешного ведения скотоводства в исследованного предприятия убедительно свидетельствует этот факт. Низкая себестоимость молока в хозяйстве объясняется тем, что здесь при минимальных затратах, выращивают достаточно стабильные урожаи большинства кормовых культур.

Достаточно долгий период в бывшем СССР и других странах на первом плане было наращивание поголовья животных, а на втором — кормовая база. В ряде районов и областей нашего государства увеличивали поголовье животных без учета кормовой базы.

Но для успешного ведения и развития животноводства большую роль играют кормовые ресурсы. Корма и кормление имеют большее влияние на организм животного, чем порода и происхождение. И действительно, при комплексном исследовании установлено, что повышение продуктивности животных в основном обусловлено тремя факторами: от кормовых ресурсов — на 59%, от генетического потенциала — на 24%, от технологии содержания — на 17%.

Сдерживающим фактором развития животноводства, прежде всего, является несовершенная структура кормопроизводства, не обеспечивает отрасль достаточным количеством высококачественных кормов. В Украине отрасль кормопроизводства входит в состав растениеводства, в отличие от развитых стран, где оно является самостоятельной отраслью.

Кормопроизводство охватывает полевое и промышленное производство кормов. Полевое занимается выращиванием зернофуражных культур, кормовых культур, промышленное производство — комбикормовых кормов, микробиологических и других кормов. Для кормления животных используют также отходы промышленного и сельскохозяйственного производства.

Следовательно, повышение экономической эффективности отрасли животноводства и ее финансовой привлекательности, достижение высоких конечных хозяйственных результатов как на уровне предприятия, так и сельского хозяйства в целом связано прежде всего с снижением себестоимости кормов, и внедрение в производство интенсивных ресурсосберегающих технологий, которые лежат в основе экономного использования ресурсов, что в конечном итоге обеспечит безубыточное производство продукции животноводства.

Данные об источниках:

inform

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.