Роль гостинично-ресторанного бизнеса в развитии образовательного туризма

В последнее время в стране на первый план социально-политических дискуссий выступают вопросы о значимости духовности, нравственности. Серьезные сдвиги произошли в сознании конкретно взятых людей. В современном обществе не наблюдается приверженности какой-либо одной идеологии или до тем или иным стереотипам, которые определяют направления межкультурного взаимодействия и регламентируют выбор потенциального партнера, ориентируя на определенные взаимоотношения. Наоборот, можно увидеть широкий спектр форм межкультурного взаимодействия и сотрудничества. Людей привлекают не только отечественные курорты, на например Крым, так и курорты близкого зарубежья, например Анапа. В сравнении с европейскими курортами, Анапа предоставляет качественные туристические и рекреационные услуги по более низким ценам.

Одной из причин такого внимания к социальным проблемам стало существенное расширение панорамы нашей культурной жизни за последние два десятилетия. Отечественная культура стала более открытой для других культурных традиций.

В последние годы все чаще в специальной научной литературе выделяют такой вид туризма как «образовательный туризм». Экономисты, менеджеры рассматривают его как оригинальное направление развития туризма, которое с каждым годом привлекает наших соотечественников, готовых за такую услугу платить определенные средства.

По образовательный туризм будем понимать туристические поездки, экскурсии с целью получения образования, совершенствование определенных знаний, умений и навыков, удовлетворения познавательных потребностей и личностной заинтересованности в культурных, религиозных, социальных и других явлений. Он способствует формированию образовательной мобильности, а также навыков самообразования.

Исследователи туристического поведения человека также обнаружили за последние годы очевидную тенденцию к отдыху, связанную с познанием, общением, самоутверждением.

Не вызывает сомнения, что грамотно организованная туристическая деятельность может создать необходимые условия для реализации познавательных потребностей человека, расширить возможности образовательного туризма и т.п.. Любой вид туризма, образовательный не является исключением, требует создания соответствующей системы проживание и питание тех, кто такие путешествия осуществляет.

Среди направлений обучающего туризма выделяют следующие: языковые обучающие туры, спортивно-обучающие туры; профессиональное обучение; академический туризм.

Альтернативой зарубежным языковым образовательным турам могут стать летние языковые лагеря для детей и молодежи на территории Украины. Детско-юношеский образовательный туризм остается перспективным направлением развития образовательного туризма в Украине. В этом контексте возникает проблема организации питания и проживания таких туристов; проблемы возможного льготного питания; детского питания.

Развитие образовательного туризма невозможно без внедрения следующих мероприятий, которые, непосредственно касаются ресторанного и гостиничного бизнеса, а именно:

— Разработки программ образовательных туров с соответствующей программой проживания и питания;

— Содействие созданию туристических организаций и обществ, которые заботились о качестве питания туристов и осуществляли контроль за качественным и безопасным питанием;

— Изучение психологических особенностей людей, которые нуждаются именно такой вид туризма; образовательный туризм требует дополнительных законов, в частности в гостинично-ресторанном деле;

— Необходимости отработать стандарты качества для образовательных туров, а также законодательно обязать каждую фирму, которая предлагает услуги по оформлению поездок за границу с целью обучения, иметь реестровое удостоверение (номер).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *