Пути решения проблем в сфере животноводства

К началу экономических реформ молочное скотоводство считалось одной из важных отраслей сельского хозяйства. Практически в каждом втором сельскохозяйственном предприятии содержалось от 500 до 1000 коров, а в каждом четвертом среднегодовой надой от одной коровы превышал 3000 кг.

Но уменьшение уровня производства молока в сельскохозяйственных предприятиях негативно повлияло на объемы его реализации заготовительным и перерабатывающим предприятиям. По сравнению с 1990 годом объемы реализации сырья предприятия молочной промышленности области сократилось в 5 раз, что обусловило уменьшение производства основных видов молочных продуктов.

Решающим условием повышения области является создание мощной кормовой базы по количеству и качеству кормов всех видов. Для этого необходимо увеличить посевы однолетних и многолетних трав, особенно бобовых, значительно увеличить заготовки на сено, сенажа, силоса предусмотреть работу по улучшению сенокосов, пастбищ.

По самой организации кормовой базы, то необходимо разработать систему материального стимулирования заготовительных бригад не по количеству, а по качеству продукции, с учетом содержания в кормах питательных веществ, а это невозможно сделать без организации соответствующей службы качества кормов.

Основой роста молочной продуктивности наряду с мощной кормовой базой имеет состояние улучшения племенной работы, целенаправленное выращивание молодняка, четкая организация воспроизводства стада КРС, экономически обоснованное планирование.

С целью преодоления негативных явлений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями необходимо усовершенствовать систему взаимоотношений между всеми звеньями цепи «производитель — заготовитель — переработчик — продавец».

Практический опыт многих стран свидетельствует, что эффективной формой экономических взаимоотношений в молочном перерабатывающем подкомплекса АПК является создание кооперативов по закупке, переработке и реализации молочной продукции.

Экономический механизм взаимоотношений в кооперативе должен урегулировать вопросы оптимизации цен на молоко, уровень поставки молока на переработку, предоплаты за сырье в процентах от ее себестоимости.

Основными элементами урегулирования справедливости распределения конечной разности могут быть объемы поставок молока на переработку, паевые взносы в уставный фонд кооперативов, или расчет нормативов совокупной ресурсоемкости производства.

Авторы: Хижняк А.В., Строченко Н.И.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.