Преимущества производства органической продукции на современных сельских территориях

Современные условия функционирования предприятий всех сфер экономики, в том числе и сельского хозяйства, требуют постоянного повышения эффективности деятельности предприятий различных форм собственности. Процесс повышения эффективности функционирования субъектов хозяйствования, непременно сопровождается повышением такого показателя, как производительность труда. В соответствии с наиболее универсального метода вычисления этого показателя — стоимостного метода, это отношение стоимости валовой продукции к количеству времени, было использовано на ее изготовление.

«Зеленая революция», имевшей место в 1940-х — 1970-х годах, вызвала резкое увеличение производства мировой сельскохозяйственной продукции. Широкое использование механизированных средств производства, новых высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур и пород животных, средств химической защиты растений и лекарств для животных положительно повлияли на производительность труда работников сельского хозяйства. И уже есть хозяйства, в которых площадь в 180 тыс. га обрабатывают всего 66 работников.

В 2010 году общая площадь сельскохозяйственных угодий в Украине составляла около 41,6 млн. га, 80% из которых — пашня. Если экстраполировать передовой мировой опыт в растениеводстве открытого грунта, то становится совершенно очевидно, что для обработки пашни в Украине будет необходимо около 13000 работников.

В Украине в сельской местности проживает около 31,4% населения, что составляет 14,3 млн. чел. В 2010 году удельный вес наемных работников в сельском хозяйстве составила 9,1% от общего количества сельских жителей, работающих на своей земле — 3,3%, а безработных — 10,4% . То есть, в 2010 году в сельском хозяйстве Украины было занято около 1,8 млн. чел., что в 138,5 раз больше, чем по прогнозам будет необходимо в дальнейшем.

Учитывая мировой опыт можно констатировать, что, используя современные технологии производства и доработки сельскохозяйственной продукции, количество работников, работающих в сельском хозяйстве, будет уменьшаться, а это будет способствовать перераспределению занятости населения Украины, в том числе и роста безработицы в сельской местности.

В отличие от традиционных технологий производства сельскохозяйственной продукции сопровождаются не только ростом производительности труда, а и увеличением техногенной нагрузки на окружающую среду, в том числе и человека, производство органической продукции является параллельным или даже альтернативным путем устойчивого развития сельских территорий, обеспечивающая сохранение окружающей среды, и безопасное существование человека. Важно и то, что в отличие от традиционных технологий производство органической продукции связано с использованием преимущественно ручного труда, а это даст возможность привлечь к производству как можно большее количество сельского населения, компенсируя дополнительные расходы за счет более высокой цены на производимую продукцию.

Именно запрет использования химических соединений при производстве органической продукции станет не недостатком в производстве органически продукции, а преимуществом, которое способна обеспечить решение вопроса занятости сельского населения и стимулировать деловую активность сельских территорий непременно положительно повлияет на развитие местных общин.

Данные об источниках:

inform

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *