Потребность реформ в сфере производства сельскохозяйственной продукции

Как известно, одной из важнейших потребностей человека всегда была и остается необходимость в высококачественных и полезных для здоровья продуктах питания. Обеспечить эту потребность может такая чрезвычайно важная отрасль, как сельское хозяйство. При этом очень важную роль играет птицеводческой отрасли, потому что птица характеризуется быстрыми темпами воспроизводства, интенсивным ростом, высокой отдачей кормов, производительностью и жизнеспособностью, также по сравнению с другими животноводческими отраслями, выращивания и содержания птицы требует меньших затрат труда и материальных средств на единицу продукции. Поэтому необходимо выявлять резервы повышения эффективности деятельности птицеводческих предприятий для увеличения объемов производства продукции и получения высокой прибыли.

За последние годы появилась тенденция к значительному увеличению потребительского спроса на продукты питания, особенно на мясо и мясопродукты. Значительную долю в потреблении мяса имеет мясо птицы. Если растет спрос, то, конечно, начинает расти предложение. Последние тенденции стимулируют наращивание объемов производства мяса птицы на промышленной основе. В мясном птицеводстве ведущее место занимает бройлерное птицеводство. Бройлеры представляют собой скороспелую и высокопроизводительную птицу. Если должным образом организовать производственный процесс, можно достичь высокого уровня механизации и автоматизации технологических процессов, выращивать мясных цыплят при небольших затратах труда и материалов в расчете на единицу продукции.

Проблемами отрасли являются высокие процентные ставки за пользование кредитами, рост цен на составляющие для кормов, отсутствие должной государственной поддержки, налоговое давление на сельскохозяйственного производителя и низкая платежеспособность населения, нестабильность закупочных цен на мясо птицы, не обеспечивает надлежащей рентабельности производства, недостатки механизма регулирования импорта мяса птицы, недостаточная эффективность финансово-экономического механизма государственной поддержки отрасли.

Поэтому основными внешними факторами повышения эффективности функционирования предприятий по производству продукции птицеводства можно считать следующее:

— Эффективная государственная поддержка сельского хозяйства;

— Стабильная ценовая политика;

— Объединение внутренних возможностей отрасли с государственной поддержкой, применение эффективной налоговой и кредитной политики;

— Содействие развитию отечественной племенного дела и селекции;

К внутренним факторам относятся:

— Уменьшение себестоимости продукции с помощью эффективной инвестиционной и инновационной деятельности предприятий;

— Использование эффективного оборудования для содержания птицы;

— Повышение производительности с помощью выращивания более продуктивных видов птицы;

— Повышение уровня рентабельности производства;

— Увеличение объемов производства для удовлетворения потребительского потребности населения;

— Улучшение качества продукции путем соблюдения всех технологических норм;

— Обеспечение сбалансированного кормления птицы путем стимулирования расширения посевов культур, содержащих белок (соя, горох);

— Повышение конкурентоспособности продукции;

— Внедрение энергосберегающих технологий, осуществления технического перевооружения.

По результатам исследований ученых относительно эффективности работы птицеводческих предприятий можно сделать следующие выводы :

1. Птицеводство является одной из самых перспективных отраслей сельского хозяйства, которая вносит значительный вклад в укрепление продовольственной безопасности страны, является наиболее скороспелой, имеет потенциал для дальнейшего развития, это отрасль, в которой наметилась тенденция к росту валового производства продукции.

2. В последние годы происходят позитивные изменения в развитии птицеводческих хозяйств, увеличивается поголовье птицы, в результате чего растут объемы производства продукции птицеводства на предприятиях страны. Прогрессивные изменения произошли за счет развития птицеводства в сельскохозяйственных предприятиях, отрасль переведена на индустриальную основу.

3. Перед птицеводческими предприятиями возникает ряд проблем, которые необходимо решать, потому что они не дают возможности в полной мере использовать потенциал этой отрасли сельского хозяйства. Это недостаточная государственная поддержка, налоговое давление, низкая платежеспособность населения, высокие ставки на кредиты, высокий уровень себестоимости продукции, низкая рентабельность производства, рост цен на корма.

4. Для решения проблем отрасли необходимо создать на предприятиях отрасли эффективную систему управления, внедрить более прогрессивные технологии кормления птицы, использовать достижения научно-технического прогресса. Важную роль играет эффективная государственная поддержка сельского хозяйства.

Автор статьи: Конюхова Н.В., г. Луганск, Украина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *