Перспективы развития украинского органического сельского хозяйства

Во всем мире наблюдается усиление внимания ученых к сохранению надлежащего состояния экосистем, плодородия почв, разработку и внедрение систем земледелия, безопасных для окружающей среды. Во многих развитых странах с высоким уровнем химизации сельского хозяйства возникают и приобретают все большее распространение различные виды альтернативного земледелия, а именно: экологического, органического, органо-биологического и т.д..

Усиленное внимание человечества к производству органической продукции повязанная с основными аспектами, которые и обуславливают актуальность исследований:

— в современных условиях качество и экологическая безопасность продукции, производимой аграрным сектором, становится одним из основных факторов его внутренней и внешней конкурентоспособности;

— как показывает мировой опыт, это экономически выгодное направление сельского хозяйства с высокой нормой прибыли, чем в традиционном.

Однако, несмотря на значительное внимание со стороны ученых, вопросы развития в Украине органического производства является сравнительно новым, рынок органической продукции в нашей стране не является сформированным, что и вызывает необходимость дальнейших исследований.

Следует подчеркнуть, что основная масса органической продукции реализуется в высокоразвитых индустриальных странах мира. В частности, около 97 % общего потребления приходится на страны Западной Европы и Северной Америки. Наиболее высокоразвитые рынки органической продукции сосредоточены в США, Германии и Франции.

Отметим также, что переход к органическому сельскому хозяйству имеет определенные оговорки. Так, в научной литературе распространено мнение, что при отказе от химизации сельскохозяйственного товаропроизводства происходит снижение урожайности культур на 30-40 %.

Однако, опыт украинских предприятий, которые первыми перешли на органическое земледелие, утверждает, что с применением органического земледелия можно не только удержать урожайность на прежнем уровне, а даже ее повысить.

Одним из факторов, который заметно сдерживает развитие в Украине сельскохозяйственных предприятий, которые занимались бы производством органической продукции, является отсутствие надлежащего налогового законодательства.

Закон «Об органическом производстве» должен защитить сельскохозяйственных товаропроизводителей, занимающихся органическим производством, и позволить справедливую конкуренцию с другими производителями в пределах Украины и других государствах.

Благоприятный климат протекционизма будет стимулировать сельскохозяйственных товаропроизводителей принимать меры, необходимые для перехода на органическое производство и способствовать развитию органического сектора за счет будущей финансовой поддержки от правительственных субсидий и агроэкологических программ. К этому же времени предприятия готовы перейти на принципах органического производства, должны рассчитывать только на собственные финансовые возможности.

Вообще, в Украине есть все необходимые предпосылки развития органического сельского хозяйства: естественно — климатические условия, плодородные почвы, а также успешный опыт отечественных товаропроизводителей по производству органической продукции. Однако, сельскохозяйственным товаропроизводителям нужно обращать внимание не только на преимущества, но и на недостатки перехода к производству органической продукции.

Отметим, что отечественный аграрный сектор имеет значительный потенциал для производства органической продукции, а именно:

— наличие значительных площадей плодородных почв;

— относительно низкий уровень использования химических средств защиты растений и минеральных удобрений;

— потенциально большой внутренний рынок для потребления органической сельскохозяйственной продукции, развитие органического движения на территории Украины, которая является членом International Federation of Organic Agriculture Movements. В рамках этого движения функционирует еще ряд организаций.

Исследование современного состояния развития органического производства в Украине показало, что органический направление бизнеса находится на начальной стадии развития, хотя и имеет большой потенциал. Уже сегодня Украина, используя мировой опыт, может развивать такое перспективное направление агробизнеса, как органическое производство.

Специализация отечественного сельского хозяйства именно на органическом производстве позволит: обеспечить экологическую безопасность страны в данной области; позиционировать украинского производителя продуктов питания как производителя безопасных и полезных продуктов, обеспечить Украине конкурентоспособную позицию в мировом сельском хозяйстве как производителя экологических продуктов, спрос на которые растет, обеспечить продовольственную безопасность страны и отдельных ее регионов.

Данные об источниках:

В статье использованы материалы таких авторов:

Ю. В. Гаркуша, Вишневская А.Н. Органическое производство в Украине: современное состояние и перспективы развития. // Студенческий научный Вестник Научно-теоретический журнал. — Николаев, 2012. Вып. 1 (6). Часть 1. — 960 с.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *