Оценка рентабельности производства молочной продукции

Производство молока в хозяйствах на сегодня имеет убыточный характер. Причиной этого является недостаточное внимание, как государства, так и самих хозяйств к производству данного вида продукции.

Теоретическим и практическим аспектам проблемы увеличения и повышения эффективности производства молока посвящены труды ученых, которые рассматривают актуальные проблемы развития молочного скотоводства и направлениям его дальнейшего возрождения.

Убыточность отрасли животноводства как в стране обусловила сокращение поголовье животных и уменьшение до критической границы объемов производства продукции.

Уменьшение поголовья коров в хозяйствах негативно отразилось на валовых надоях. Экономическая эффективность производства молока в областях очень низкая. Стоит отметить, что большинство хозяйств существенно сократили производства молока. Это связано с низким уровнем конкурентоспособности данного вида сельскохозяйственной продукции. Всего хозяйства производят молоко для реализации его молокоперерабатывающим предприятиям, минимизируя объемы молока, предназначенные для внутрипроизводственных потребностей.

Также стоит отметить, что при увеличении средней реализационной цены показатель уровня рентабельности, поэтому существенно увеличился ущерб хозяйств от производства молока. Данные отклонения позволяют констатировать, что в хозяйствах существенно возросли расходы на содержание и (самое важное) откорм скота. Именно это, по мнению многих ученых, и стало причиной существенного снижения поголовья продуктивного скота и вызвало уменьшение показателей экономической эффективности производства молока.

Результатом безразличного отношения к молочной отрасли районе является снижение продуктивности коров, уменьшение площадей кормовых культур, замедленное обновление продуктивного стада, роста яловости коров. Но худшим в этой ситуации является то, что в хозяйствах не прикладывают необходимые усилия для того, чтобы хотя бы немного улучшить существующее регрессивное состояние производства молока. Если некоторые хозяйства и пытаются повысить результативные показатели производства молока за счет улучшения кормовой базы или интенсивного обновления стада, то в других не делается даже этого, из-за низкой численности поголовья коров и низкой рентабельности производства. В целом можно констатировать, что в большинстве хозяйств Очаковского района отрасль производства молока оставлена ​​на произвол.

Несмотря на негативные тенденции развития данной отрасли стоит более интенсивно использовать тот потенциал, который имеют хозяйства, увеличивать поголовье коров в тех хозяйствах, где оно немногочисленным, постоянно совершенствовать имеющуюся кормовую базу и проводить обновление стада согласно научно — обоснованных норм, улучшать условия содержания коров, проводить комплексную механизацию производственных процессов.

Поэтому стоит позаимствовать опыт прошлых лет в сочетании с новейшими достижениями в области производства молока для того, чтобы кардинально изменить те негативные тенденции, которые сложились на сегодня в данной области.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.