Инновационный механизм развития предприятий пищевой промышленности

Для осуществления экономического прорыва в условиях членства Украины в ВТО и вхождения Украины в ЕС распоряжением Кабинета Министров Украины одобрена Концепция Общегосударственной целевой экономической программы развития промышленности на период до 2017 года, в которой отмечается, что отечественная промышленность характеризуется технической и низкой инновационной активностью субъектов хозяйствования. Следствием этих явлений может стать усиление технологической и энергетической зависимости от других стран мира. В программных документах правительства Украины одной из приоритетных задач социально — экономического развития государства признается переход экономики на инновационный путь развития. В Стратегии экономического и социального развития Украины (2004 — 2015 гг.) «Путем европейской интеграции», разработчиками которой являются ведущие ученые-экономисты нашей страны, базовым принципом стратегического курса определено утверждение Украины как конкурентоспособного высокотехнологичного государства.

Важным фактором является и обострение конкуренции со стороны иностранных конкурентов, что обусловлено процессами глобализации и экономической интеграции, жесткие условия выхода на мировой продовольственный рынок, предусматривающие соблюдение технических условий производства продукции, стандартизации и контроля ее качества, и требуют ускорения инновационного развития предприятий пищевой промышленности.

Реализация потенциала развития пищевой промышленности, эффективность выполнения ее миссии и задач развития возможно только на основе инновационного сценария ее развития, что позволит решить не только существующие проблемы, но и обеспечит формирование долгосрочных конкурентных преимуществ.

Только за счет внедрения инвестиционно-инновационного механизма можно повысить уровень производственных, технологических ресурсов, заложить такую ​​модель экономики, которая послужит основой для будущего экономического роста. Развитие производственной инфраструктуры пищевой промышленности требует прежде всего повышение энергоэффективности, в частности замены устаревшего оборудования, которое используется в первую очередь для общепроизводственных нужд — котельных, систем отопления и вентиляции, систем производства и использования сжатого воздуха, систем освещения, холодильных установок и др.. Кроме того, большое значение для совершенствования инфраструктурного обеспечения продовольственного комплекса имеют следующие направления:

1.Обеспечение модернизации вспомогательных, сервисных и других производств и служб, от которых зависит эффективность основного производства (сети и объекты электро-, газо-, тепло-и водоснабжения) — ;

2. Ускорение перехода отраслей отечественного машиностроения на производство оборудования, приборов контроля и измерения, которая бы обеспечивала выпуск продуктов питания, полностью соответствуют европейским стандартам и требованиям к качеству , ускорение приспособления существующей стандартной базы в сфере производства и переработки пищевого сырья к требованиям международных и европейских стандартов;

3. Создание лабораторий и центров по контролю качества и безопасности.

На пищевых предприятиях промышленности Украины сегодня практически отсутствует энергосберегающая техника и технологии, недостаточно используются нетрадиционные альтернативные источники энергии, неоправданно высоки транспортные расходы и расходы материалов и энергии, неотработанная оптимальная система энергообеспечения, высокая энергоемкость технологических операций и продукции в комплексе негативно отражается на эффективности ее производства. Это в целом негативно сказывается на социально-экономической эффективности страны.

Для проведения активной инновационной политики в агропродовольственной сфере требуется применение неординарных мер, прежде всего, что касается усовершенствования системы государственных инвестиций, кредитной и налоговой политики, внебюджетного финансирования.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *