Характеристика составляющих налаженного молочного производства

Молочное скотоводство является достаточно трудоемкой и чрезвычайно важной в социальном плане отраслью. По научно обоснованным нормам питания в год одному человеку в среднем требуется 405 кг молочных продуктов, из них молока — 128 кг. Последнее время товаропроизводители экономически не заинтересованы в производстве молока, из-за его высокой себестоимости и низких закупочных ценах.

Проблемой повышения эффективности молочного скотоводства занималась большое количество отечественных исследователей и сейчас данная тема требует дальнейшего исследования.

Одним из важных факторов, влияющих на эффективность является формирование стада, выбор породы коров. Чтобы выбрать правильную породу необходимо не только выбирать наиболее продуктивную породу, но и учитывать фактор адаптации этой породы к климату местности.

Второй фактор — условия содержания, ведь корова — живое существо, требующее комфортных условий для лучшего развития. Если не создать соответствующие условия, тогда и продуктивность коров будет низкая. Наиболее продуктивным считается беспривязное содержание зимой и пастбищное течение 7-8 месяцев летом.

Данная система позволяет: снизить затраты труда; себестоимость прироста живой массы; повысить производительность труда, среднесуточные приросты; улучшить воспроизводительные функции животных, а главное удешевить молочную продукцию.

Третий фактор — кормление скота. Правильный рацион кормления способствует не только улучшению производительности, но и качества полученного молока.

Сбалансированные рационы повышают продуктивность животных, снижают затраты кормов и себестоимость производства продукции. Доказано, что использование мобильных кормосмесителей позволяет снизить затраты труда и горюче-смазочных материалов.

Устройство для приготовления полнорационных кормосмесей позволяет увеличить потребление кормов, а линия для нормированного раздачи концентрированных кормов обеспечивает нормированное кормление, экономию концентратов и повышение производительности.

Четвертый фактор — правильная организация процесса доения.

Вышеуказанные факторы имеют существенное влияние на уменьшение себестоимости производства молока, что делает этот процесс эффективным.

Так повышение надоя до 6 тыс. кг молока приводит к увеличению затрат до 37%, но себестоимость 1 ц молока одновременно уменьшается на 31%. С повышением продуктивности коров уровень прибыли возрастает на 65%, а уровень рентабельности в 2,2 раза.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.